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Online-Fassung von Heftbeiträgen
Futtern für den Feldhasen
Durch die intensive Landwirtschaft finden viele heimische Tierarten auf den Feldern keine Nahrung oder Rückzugmöglichkeiten mehr. Indem Konsumenten beim Lebensmittelkauf einige Dinge beachten, können sie den Lebensraum der Tiere schützen. Mehr →
Superfood – supergut?
Morgens ein paar Chiasamen im Müsli, mittags ein Smoothie mit Gojibeeren und am Abend ein Salat mit Moringapulver — Superfood ist in aller Munde! Doch hält es auch, was es verspricht? Mehr →
Aus Fehlern gelernt?
Vergammelte Dönerspieße, verdorbenes Schweinefleisch, überlagerte Geflügelteile: Viele erinnern sich noch an die „Gammelfleischskandale“ vor gut zehn Jahren. Was hat sich in der Lebensmittelindustrie seitdem getan? Mehr →
Von der Schnauze bis zum Schwanz
Wer ein Tier schlachtet, muss es auch ganz verwerten, postuliert die Nose-to-Tail-Küche. Das sei eine Frage des Respekts. Mehr →
Hintergrundinfos zu den Themen des Heftes
258.708 Stimmen für ein Umdenken in der Agrarpolitik
Über eine Viertelmillion Teilnehmer an einer Umfrage der EU-Kommission zur künftigen Agrarpolitik fordern den Wandel zu einer verantwortungsbewussten, fairen, nachhaltigen und gesunden Landwirtschaft. Mehr →
EU-Abgeordnete stimmen für Pestizid-Verbot
Die NABU-Protestaktion an die EU-Abgeordneten war erfolgreich: Das Europäische Parlament hat sich mit knapper Mehrheit für ein Pestizidverbot auf Ökologischen Vorrangflächen ausgesprochen. Die Wünsche der Bürger nach einer umfassenden Reform der EU-Agrarpolitik tragen also erste Früchte. Mehr →
Mehr Engagement für Klimaschutz, Artenvielfalt und Co.
Unser Wirtschaften und Lebensstil sind dafür verantwortlich, dass die ökologischen Grenzen unseres Planeten zunehmend überschritten werden. Die Erfüllung der nachhaltigen Entwicklungsziele der UN muss daher der Prüfstein für eine zukunftsfähige deutsche und europäische Politik sein. Mehr →
NABU-Qualitätszeichen für Streuobst
Der NABU setzt sich aktiv für die Erhaltung der biologischen Vielfalt ein. Diesem Ziel sowie fairen Preisen in der Landwirtschaft dient unter anderem die Vergabe des NABU-Qualitätszeichens für Streuobstprodukte. Mehr →
Dialogforum Landwirtschaft
Miteinander statt übereinander reden - unter diesem Motto startete das Projekt "Dialogforum Landwirtschaft und Naturschutz" im Herbst 2015. Das Forum förderte den Austausch zwischen Vertreterinnen und Vertreter aus Landwirtschaft, Naturschutz und Behörden. Mehr →