Gut gegen Rheuma und ein gefundenes Fressen für Schmetterlingsraupen

Die Große Brennnessel im Porträt

Brennnesseln kennt jedes Kind, auch wenn es mit ihnen erst einmal schlechte Erfahrungen verbindet. Denn die Pflanze lässt sich ungerne berühren. Wer es doch wagt, bei dem hinterlassen die feinen Brennhaare mindestens ein unangenehmes Gefühl auf der Haut. Wer Pech hat, trägt schmerzende Quaddeln davon. Gut so, denn die Pflanze schützt sich so vor Fressfeinden.

Große Brennnessel - Foto: Helge May
Blüten der Großen Brennnessel - Foto: Helge May
C-Falter an Brennnessel - Foto: Helge May
Für Schmetterlingsraupen wie die des Tagpfauenauges ist die Brennnessel eine wichtige Nahrungsquelle. - Foto: Helge May
Nessel-Blattrüssler - Foto: Helge May
Rostpilz Puccinia urticata an Großer Brennnessel - Foto: Helge May

Das Brennen entsteht durch das Abrechen der mit Kieselsäure angereicherten und daher glasartigen Brennhaare, die dann in die Haut eindringen und dort einen Mix aus Histaminen, Ameisensäure und Acetylcholin freigeben. Diese Reaktion gilt eigentlich Fressfeinden, trifft jedoch auch arglose Spaziergänger. Kleiner Tipp: Gegen den brennenden Schmerz hilft Seifenwasser.

Heilpflanze des Jahres 2022

Für 2022 hat der NHV Theophrastus die Große Brennnessel zur Heilpflanze des Jahres ernannt. Von der Brennnessel wird das gesamte Kraut einschließlich der Wurzel therapeutisch genutzt. Paracelsus wusste schon vor 500 Jahren: „Wenn man sie kocht und mit Pfeffer oder Ingwer mischt und auflegt, hilft dies bei Gelenkschmerzen.“ Heute ist die gute Wirksamkeit von Brennnesseln bei rheumatischen Erkrankungen wissenschaftlich erwiesen, ebenso bei Harnwegsinfekten oder Nierengrieß.

Neben dieser schmerzhaften Eigenschaft hat die Brennnessel auch viele positive. Sie ist eine wahre Vitaminbombe und schon seit Jahrtausenden als Heil- und Kulturpflanze bekannt. Ihr Vitamingehalt ist wesentlich höher als der eines Kopfsalates, sie enthält Karotinoide, Kalium, Kalzium, Eisen und Chlorophyll. Dieser hohe Nährstoff- und Vitamingehalt machen die Brennnessel zu einem wahren Wundermittel. Auch die Samen sind essbar. Sie werden in vielen Kulturen als Aphrodisiakum eingesetzt, man kann sie bei einem Spaziergang im August/September leicht ernten.

Die Kleine Brennnessel (<i>Urtica urens</i>) ist eine nahe Verwandte, die an offenen Stellen und in Hackfruchtäckern wächst.- Foto: Helge May

Die Kleine Brennnessel (Urtica urens) ist eine nahe Verwandte, die an offenen Stellen und in Hackfruchtäckern wächst.- Foto: Helge May

Nicht nur wir Menschen können den Brennnesseln viel Gutes abgewinnen, auch Insekten und Vögel fliegen total auf sie. Die Brennnessel ist Raupenfutterpflanze für mehr als dreißig heimische Falterarten, darunter Tagpfauenauge, Kleiner Fuchs und Admiral. Es lohnt sich also in jedem Fall, eine Brennnesselecke im Garten zu belassen, sei es als Superfood-Quelle oder Insektenbuffet.

Tipp: Als Brennnessel-Brühe ist die Wildpflanze ein probates Mittel gegen Blattläuse und Milben.

Kurzsteckbrief:

Wissenschaftlicher Name: Urtica dioica
Höhe: 30 bis 150 Zentimeter
Blütenfarbe: grün
Blütezeit: Juli bis September
Ernte: März bis Dezember

Große Brennnessel - Foto: Helge May
Große Brennnessel mit Fruchtständen und Gepunkteter Nesselwanze - Foto: Helge May

Inhaltsstoffe:

Vitamin A
Vitamin C
Eisen
Eiweiß
Folsäure
Kalium
Kieselsäure
Magnesium
Karotinoide
Kalzium
Chlorophyll
Flavonoide

Verwendung

...in der Küche:

als Gemüse im Salat oder in der Suppe
als Saft
als Pesto
im Smoothie

...in der Hausapotheke:

bei Harn- und Nierenbeschwerden
zur Anregung des Stoffwechsels
bei Verdauungsbeschwerden
bei rheumatischen Erkrankungen

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