Farb- und Formenfreiheit für Äpfel

NABU fordert Abschaffung sämtlicher Obst-und Gemüse-Normen

14. November 2008 - Form, Farbe und Größe gehören nach Auffassung des NABU als amtliche EU-Kriterien für sämtliche Obst- und Gemüsearten abgeschafft. „Seit 20 Jahren weist der NABU auf die Unsinnigkeit dieser Kriterien hin, jetzt ist offenbar die Zeit hierfür reif“, so Dr. Markus Rösler, Sprecher des NABU-Bundesfachausschuss Streuobst.

„Die EU hat nun die Qualitätsnormen leider nur für 26 von 36 Obst- und Gemüsearten abgeschafft. Jetzt fordern wir die neue Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner sowie die EU-Kommission auf, sich die für Abschaffung der Kriterien Form, Farbe und Größe auch bei den restlichen zehn Obst- und Gemüsearten wie Äpfel, Birnen und Tomaten einzusetzen – denn diese sind ein Anachronismus“, kommentiert Rösler die verbliebene EU-Bürokratie. Ob ein Apfel zu 32 oder 35 Prozent rot gefärbt, ob er 72 oder 69 Millimeter groß ist, ist den Verbrauchern nach Einschätzung der NABU-Obstbauexperten egal. Auch die Arbeit der Obstbauern werde hierdurch nur unnötig erschwert.

Die EU-Vorschriften für die Größe unterschiedlicher Obstarten und Obstsorten sorgen seit Jahrzehnten für Ärger. Bekannt ist vor allem das Verbot, Apfelsorten unter 55 beziehungsweise 65 Millimeter Größe als Tafelobst zu vermarkten, sowie eine Ausnahmegenehmigung des damaligen EU-Agrarkommissars Franz Fischler für den Verkauf kleinfrüchtiger Aprikosen vom Süßen See in Sachsen-Anhalt.

„Wenn die Qualitätsnormen auch für die restlichen zehn Obst- und Gemüsearten abgeschafft würden, wäre dies ein doppelter Beitrag zur Förderung der Biologischen Vielfalt: Die Vermarktung einer Vielzahl ganz unterschiedlicher Obst- und Gemüsesorten würde ebenso erleichtert wie die Vermarktung von Obst aus dem Streuobstbau. Ministerin Aigner würde gleich mehrere Fliegen mit einer Klappe schlagen: Naturschutz, Verbraucherschutz, Unterstützung der selbstvermarktenden Landwirte und Entbürokratisierung zugleich", so Rösler.

Hinweis: In den Medien wird verbreitet wird von 36 Sorten und deren EU-Normen berichtet. Richtig ist aber die Bezeichnung „Arten“. Sorten sind Züchtungen innerhalb einer Art. In Deutschland existieren beispielsweise rund 1.400 verschiedene Apfelsorten wie Roter Berlepsch, Boskoop, Ontario; dagegen sind Äpfel, Birnen und Zwetschgen sind verschiedene Obstarten.