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Jetzt NABU-Mitglied werden!70 mal Hochprozentiges aus eigenem Obst
Bundesweite Übersicht von Lohnbrennereien
Auch aus Sauerkirschen lässt sich leckerer Obstbrand herstellen - Foto: Angelika und Rüttger Schrörs/www.naturgucker.de
10. Dezember 2018 - Bei allen 70 Brennereien können die Menschen ihr eigenes Obst zu Obstbrand brennen lassen – das ist die Vorgabe des NABU-Bundesfachausschuss Streuobst für die Aufnahme in die Liste.
Die Brennereien verteilen sich auf 8 Bundesländer, wobei mehr als die Hälfte der eingetragenen Brennereien in Baden-Württemberg (37) zu finden sind, gefolgt von Bayern (13), Rheinland-Pfalz und Sachsen (jeweils 6).
Übersicht Lohnbrennereien
Wo ist eine Brennerei in der Nähe, die Obst annimmt und daraus Obstbrand herstellt? Als Service können sich Lohnbrennereien kostenlos in eine bundesweite Liste eintragen. 130 Brennereien aus 14 Bundesländern sind inzwischen eingetragen. Mehr →
Flüssiges Obst selbstgemacht
Warum es nicht einmal mit der Eigenproduktion von „flüssigem Obst“ versuchen? Säfte, Obstweine, Obstbrände, Ansatzschnäpse oder Liköre herzustellen, ist gar nicht so schwer – wenn man weiß wie, etwas kreative Phantasie mitbringt und die nötige Ausrüstung hat. Mehr →